• броколи - 1 глава
• ориз - 1 ч.ч.
• нахут - 400 г от консерва
• зелен лук - 3 стръка
• филирани бадеми - 20 г
• корнфлейкс - 50 г
• магданоз - 1 връзка
• дресинг
• лимонов сок - 3 - 4 с.л., прясно изцеден
• сок от ананас - 6 с.л. от консерва
• олио - 1 с.л.
• соев сос - 2 - 3 с.л.
• червен пипер - 1 к.л.
• сол - на вкус

Оризът се измива и се слага да се свари с 3 ч.ч. вода.

Броколите се накъсват на розички и се нарязват на по-ситни парченца. Слагат се в купа или дълбока чиния, налива се вода 3-4 с.л., похлупва се с друга чиния и се слага в микровълновата на 2 минути и половина.

Когато се извади, внимателно се отмества капакът/чинията, защото излиза пара.

Броколите се слагат в купа. При тях се добавят изцеденият нахут и филираните бадеми.

Корнфлейксът се натрошава, зеленият лук и магданозът се нарязват на ситно и всичко това също се добавя в купата.

Продуктите за дресинга се разбъркват в купичка и с готовия дресинг се заливат зеленчуците.

Когато оризът е готов и изстинал, се прибавя към зеленчуците и се добавя още сол, ако е необходимо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Броколи с нахут и лимон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.