• броколи - 1 кг
• киноа - 100 г
• моцарела - 125 г
• чедър - 150 г
• босилек
• черен пипер
• хималайска сол
• джинджифил - сух
• зехтин - 1 - 2 с.л.

Измиваме и нарязваме броколите, задушаваме ги в подсолена вряща вода за десетина минути.

Киноата се вари на бавен огън 15-20 минути докато зрънцата се изпукат и увеличат четворно обема си.

Смесваме броколито, леко намачкано, и киноата, настъргваме или нарязваме сирената на ситно, за да се разтопят от топлината.

Добавяме подправки и зехтин на вкус. Сервираме със заквасена сметана и масло по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Броколи с киноа и моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.