Броколи с Бешамел и топено сирене
Броколи с Бешамел и топено сирене
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • броколи - 800 г
  • олио - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер - на вкус
  • За соса
  • масло - 2 с.л.
  • брашно - 2 с.л.
  • прясно мляко - 500 мл
  • топено сирене - 4 триъгълничета
  • черен пипер - 1 к.л.
  • индийско орехче - 1 к.л.
Начин на приготвяне

Броколите се накъсват на розички, ако не са замразени, се бланшират за 2-3 минути.

Смесват се с олиото, солта и пипера. Прехвърлят се в тавичката за печене.

Сосът се приготвя, като маслото се стопява, брашното се запържва в маслото. Добавя се прясното мляко, вари се, докато леко се сгъсти.

Добавя се топеното сирене, индийското орехче и черният пипер, вари се, докато се стопи сиренето.

С готовия сос се заливат броколите.

Пече се за 20 минути, докато добие златист цвят.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Броколи с Бешамел и топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории