• карфиол - 1 глава
• броколи - 1 глава
• сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 2 ч.ч.

Една глава броколи, 1 глава карфиол се бланшират във вряща подсолена вода. Оцеждат се.

В тавичката се нарежда пласт карфиол, който се поръсва със счукан чесън със сол, ситно нарязан копър и магданоз, натрошено сирене около 100 г и настърган кашкавал.

Реди се и пласт броколи, който поръсваме със същите продукти.

Заливаме със смес от 3 яйца, разбити заедно с около 2 ч.ч. прясно мляко и малко олио или зехтин.

Печем на ръчна, на червено за около 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Броколи и карфиол в оптигрил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.