• брюкселско зеле - 500 г
• лимони - 1 бр.
• сол - 15 г
• черен пипер - 5 г
• кимион - 5 г
• За заливката
• кисело мляко - 200 г
• яйца - 2 бр.
• пълнозърнесто брашно - 2 с.л.
• кашкавал - 40 г

Сварете брюкселското зеле до омекване, отцедете и прехвърлете в съд от йенско стъкло.

Подправете със сол, черен пипер и кимион. Отгоре изстискайте сока от лимона.

Подгответе заливката от киселото мляко, двете яйца и пълнозърнестото брашно. Залейте с нея брюкселското зеле. Най-отгоре сложете настъргания кашкавал.

Печете на умерена фурна около половин час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Брюкселско зеле огретен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.