• кори за баница - 175 г
• масло - 3 с.л.
• олио - за пържене
• магданоз
• За пълнежа
• олио - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• кориандър - 1 малка връзка
• магданоз - 1 малка връзка
• агнешко месо - 375 г смляно
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• кориандър - 1 ч.л. на прах
• джинджифил - 1 щипка
• яйца - 2 бр.

Направете пълнежа. За целта загрейте олио и запържете лука. Добавете месото и задушавайте още 5 минути.

Добавете подправките и гответе 1 минута. Махнете от котлона и смесете с разбитите яйца. Разбъркайте добре и оставете настрана.

Вземете 1 кора за баница и нарежете на ленти 8.5 см. Намажете ги с разтопено масло и напълнете с част от пълнежа. Завийте на триъгълници.

Продължете до изчерпване на количествата. Загрейте олио в тиган и изпържете триъгълниците. Отцедете ги на кухненска хартия и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бриоуат с месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.