• захар - 1 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• вода - 2 литра
• боза - ½ литър готова

Брашното се препича много добре в подходящ съд. Като изстине, се разбива с 1 литър вода.

В друг съд завира останалата вода със захарта. При непрекъснато бъркане се добавя брашняната смес. Ври 10 мин.

Като изстине се добавя готовата боза. Разбърква се добре.

Готова е за консумация след 24 часа. Ако е гъста, се добавя малко вода.

За да стане резлива, трябват още 2-3 дена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боза от пшеница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.