• боб - 850 г, сварен
• домати - 2 бр., на ситно
• целина - 1 стрък
• лук - 1 глава, на ситно
• дафинов лист - 1 бр.
• бульон - 450 мл, телешки
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Бобът, доматите, целината и лукът се покрива с вода и се прибавя дафиновият лист.

Оставя се да ври 20 мин. или докато зеленчуците омекнат, след което се маха капакът и се оставя на огъня за още 20 мин.

Дафиновият лист се премахва. Половината от супата се блендира и се смесва с другата половина. Овкусява се със солта и черния пипер. Сервира се гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бостънска бобена супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.