• кори за баница - 3 бр. големи (печени на сач)
• спанак - 500 г
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 3 бр.
• сирене - 150 г рендосано
• За соса
• вода - 150 мл
• олио - 150 мл

За плънката: Изчистения спанак нарязваме на ситно и го намачкваме с 1 ч.л. сол, прибавяме яйцата и рендосаното сирене. Разбъркваме в купа соса от вода и олио.

Намасляваме тавата, в която ще печем баницата. Поставяме първата кора, като я надипляме и я напръскваме с 4-5 с.л. от соса. Делим втората кора на две и поставяме едната половина върху първата кора, отново разпределяме от соса.

Поставяме половината от плънката, покриваме с втората половинка и пак ръсим сос, слагаме останалата плънка и покриваме с третата надиплена кора. Ръсим с останалия сос. Режем баницата на квадрати.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30-40 минути, докато се зачерви. Вадим и ръсим със студена вода, покриваме я с кърпа за 10-15 минути и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Босненска баница със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.