• кайма - 500 г смес (свинско/телешко - 50/50)
• яйца - 3 бр.
• чесън - 2 скилидки
• босилек - 1 с.л.
• зехтин - 1 с.л.
• сол
• червен пипер - 1 ч.л.
• галета - за поръсване

Започваме с овкусяването на каймата. Наситнете чесъна и го смесете с нея. Добавете босилека, солта, пипера и зехтина.

Омесете добре и покрийте със свежо фолио. Пъхнете в хладилник за 30-на минути, а през това време сварете яйцата.

След това разделете каймата на 3 части. Разстелете ги като плескавици. В средата на всяка сложете по 1 яйце и го "облечете" с каймата.

Така получените 3 големи кюфтета сложете в тавичка (на дъното сипете малко вода), поръсете с галета и печете на максимална температура за 30-35 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Босилекови кюфтета с яйце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.