• кори за баница - 1 пакет
• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - ½ кофичка
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• брашно - 3 с.л.
• масло - 1 ч.ч., разстопено или олио
• масло - 50 г
• сол - 1 щипка
• сирене - 300 г

Намачкваме сиренето и го размесваме с яйцата и киселото мляко с разтворената в него сода за хляб. Прибавяме солта, захарта и брашното.

Взимаме корите две по две и ги напръскваме с мазнина. В единия край слагаме от плънката по широчина и навиваме на не много стегнато руло.

Поставяме го в намаслена тавичка и редим останалите рула в кръг. Отгоре заливаме с остатъка от плънката. Ако е малко, добавяме едно яйце.

Върху витата баница разпределяме малки парченца масло и слагаме да се пече в топла фурна на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Босилеградска баница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.