• свинско месо - 400 г
• цвекло - 1 глава
• кисело зеле - 1/2 зелка
• лук - 2 глави
• моркови - 2 бр.
• домати - 3 бр.
• масло
• чесън - 3 скилидки
• черен пипер
• дафинов лист
• целина

Месото се нарязва на малки парчета и се сварява в 1.5 литра вода заедно с подправките. Лукът, морковите, цвеклото и доматите се почистват и нарязват.

Задушават се в малко масло, като накрая към тях се добавя наситненото кисело зеле. Всичко се разбърква много добре и след това се прибавя при месото.

Цялата супа се вари до пълната готовност на всички продукти. Готовото ястие може да се поднесе с кисело мляко или сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Борш със свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.