• риба - 500 г почистено филе
• лук - 2 глави
• олио - 3 с.л.
• доматено пюре - 2 с.л.
• домати - 4 бр.
• краставици - 18 бр. корнишони
• дафинов лист - 1 бр.
• лимони - 1 бр.
• сол
• магданоз - 1 стрък
• копър - 1 стрък

Нарежете рибата на парчета и овкусете с лимонов сок и сол. Задушете лука, смесете го с доматеното пюре и го оставете на огъня още 5 минути.

Прибавете рибата, нарязаните краставички, доматите и дафиновия лист. Залейте всичко с 4 ч.ч. подсолена вода и оставете да къкри 15 мин.

При поднасяне наръсете всяка порция с магданоз и копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Борш . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Борш с риба и краставички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.