• риба - 1/2 кг рибно филе
• лук - 2 глави
• олио - 3 с.л.
• доматено пюре - 2 с.л.
• гъби - 100 г (мариновани)
• кисели краставички - 5 бр.
• дафинов лист - 1/2 бр.
• лимонов сок
• сол
• магданоз

Нарязвате рибата на хапки и я мариновате в лимоновия сок и сол. Задушавате лука в олиото и при него сипвате доматеното пюре. Разбърквате.

Режете на ситно киселите краставички. Прибавяте ги към сместа, заедно с рибата, гъбите и дафиновия лист. Заливате с 8 чаши вода и посолявате. Варите супата за около 15 минути.

Сервирате я поръсена със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Борш . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Борш с риба и кисели краставички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.