• картофи - 3 бр. (пресни)
• лук - 2 стръка зелен
• моркови - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• грах - 1 к.ч. пресен
• чушки - 1 бр. червена
• целина - 100 г
• магданоз - 1/2 връзка
• домати - 1 бр.
• доматен сок - 100 мл
• подправки - 1 с.л. зеленчукова подправка
• черен пипер
• зехтин - 6 с.л.
• сол
• овче кисело мляко - за гарниране

Нарежете лука, моркова, целината, граха и ги задушете. Нарежете картофите, тиквичката и чушката, добавете към лука.

Домата настържете или нарежете на ситно, него с доматения сок ще добавите малко по-късно, когато боршът поври. Залейте всички зеленчуци с гореща вода и оставете да къкри.

Подправете със зеленчуковата подправка, черен пипер и малко сол. Когато се сварят картофите изключете и поръсете обилно с нарязан на ситно магданоз.

Преди да сервирате поднесете с овче кисело мляко или заквасена сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Борш с грах и овче мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.