• боровинки - 2 ч.ч.
• лимони - 1 1/2 ч.ч. сок + 1/2 ч.л. лимонова кора
• ванилия - 1/2
• сол - 1 щипка
• захар - 1/4 ч.ч.
• сметана - 1 1/3 ч.ч.
• бисквити - по желание за сервиране

Сложете 1 1/2 чаша от боровинките, щипката сол и захарта в подходяща тенджера на котлона и ги оставете да заврят. Намалете котлона и варете, докато боровинките омекнат.

За това са необходими около 5 минути. Добавете лимоновата кора и лимоновия сок. Свалете от котлона, добавете останалите боровинки и оставете крема да изстине на стайна температура.

Разбийте добре сметната заедно с ванилията и 1 лъжица захар. Добавете внимателно боровинковата смес, като запазите около 1/3 чаша от нея.

Разпределете в чаши, отгоре сипете останалата боровинкова смес и по желание поднесете с бисквити.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боровинков крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.