• яйца - 4 бр.
• захар - 250 г
• краве масло - 150 г меко + 50 гр за тавичката
• прясно мляко - 250 мл
• лимонова кора - 1 лимон
• ванилия - 1
• брашно - 450 г
• бакпулвер - 1
• боровинки - 200 г
• орехи - 100 г смлени

В купа сложете яйцата и захарта и ги разбийте с миксер, докато побелеят.

Добавете 150 от мекото масло, прясното мляко, кората от лимон, ванилията и разбъркайте добре.

Смесете брашното и бакпулвера и ги пресейте в сместа. Разбийте отново с миксера до хомогенна смес.

Разтопете останалите 50 г масло и залейте тавичката, в която ще печете кейка, поръсете със смлените орехи, малко захар и боровинките. Отгоре излейте готовата кексова смес.

Печете на 180 градуса за 40-50 минути или до готовност.

След като извадите кейка от фурната, изчакайте да изстине, преди да го извадите от формата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боровинков кейк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.