• свинско бонфиле - 3
• краве масло - 1/2 пакетче от 125 г
• сол
• черен пипер
• гъби - 400 г
• лук - 1 глава кромид
• бяло вино - 1/2 ч.ч.
• топено сирене - 140 г
• готварска сметана - 300 мл течна
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 к.л.

Свинското филе се нарязва на не много тънки парчета. Поръсва се със сол и черен пипер и се запържва в маслото от двете страни за кратко.

Добавят се нарязаните на филийки лук и гъби. След като и те се запържат, се сипва бялото вино и ястието се задушава 5 минути.

Топеното сирене се реже на малки парченца, така ще се стопи по-лесно.

Сиренето се слага при месото и гъбите, сипва се сметаната и се оставя за 5-10 минути на огъня.

Свинското със сметана се овкусява се със солта и черния пипер и ястието се сваля от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бонфиле с гъби и сос с топено сирене и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.