• картофи - 250 г сварени, намачкани на пюре
• мента - 2 с.л. скълцана или джоджен, копър
• люти чушки - 1 бр. червена
• чесън - 1 скилидка
• извара - 100 г
• сол
• черен пипер
• лимони - сок от 1 бр.
• грахово брашно - 60 г
• бакпулвер - 1 щипка
• чили - лют пипер по желание
• олио - за пържене

Смесете намачканите на пюре картофи с ментата, скълцаните ситно чушле, чесън и с изварата. Овкусете сместа с лимонов сок, сол, черен пипер според вкуса ви.

От добре обърканата смес оформете топчета с големина на орех. Разбъркайте граховото брашно с бакпулвера и малко лют пипер по желание.

Загрейте обилно количество мазнина, овалвайте топчетата в брашното и пускайте да се изпържат до златисто. Отцеждайте готовите топки върху решетка с кухненска хартия отдолу.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бонда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.