Сварява се прясното мляко. Като започне да ври, се добавя захарта. Разбърква се, докато се разтопи напълно.
След това се добавя грис, като постоянно се разбърква. Накрая се добавя и сметаната. Разбърква се, докато се получи много гъста смес като качамак.
Вдига се от огъня и се оставя да изстине, но не напълно. От тестото се откъсват парчета, слага се по една ядка вътре и се оформят като топчета, големи колкото орехи.
Накрая се овалват в кокосови стърготини и се нареждат в тава или поднос. Охлаждат се и се поднасят.