• захар - 1 кг
• вода - 400 мл
• глюкоза - 250 мл, течна
• сладкарска боя - няколко вида

В дълбок съд за варене изсипваме захарта, глюкозата и водата.

Варим, докато водата се изпари. Проверяваме това, като взимаме с лъжица от сиропа и пускаме в чаша със студена вода, ако захарта не се разтвори, а остане на топче, е готова.

Сваляме от котлона и оставяме сместа да се охлади.

След като поизстине, изсипваме върху плот и разбъркваме с дървена шпатула, докато побелее и започне да се разделя, прибавяме по малко от боите, до получаването на желания цвят.

Притискаме фондана в желаните форми и оформяме бонбоните.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бонбони . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бонбони Домашен фондан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.