• свинско месо - 600 г бон филе
• картофи - 500 г
• печурки - 200 г
• червено вино - 1 ч.ч.
• масло - 3 с.л.
• за марината
• соев сос - 2 ч.л.
• чесън - 1 ч.л. на прах
• черен пипер
• червено вино - 1 к.ч.
• мащерка
• розов пипер

Бон филето се реже на парчета. Всяко от тях се овкусява в марината. Съдът, в който е месото, се затваря и се оставя на студено за 30 минути.

После се изважда на стайна температура и бон филето се отцежда от маринатата. Позапържва се съвсем леко в тиган и се нарежда в тава. Картофите и гъбите се почистват и нарязват.

Нареждат се върху месото и се покриват с виното.

Яденето се покрива с фолио и се пече 30 минути на силна фурна. После фолиото се маха и се допича. Готовата гозба по желание може да се поднесе с мариновани каперси.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бон филе с картофи на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.