• кайма - 500 г телешка
• лук - 1 глава
• чубрица - 1 ч.л.
• черен пипер
• лют червен пипер - по желание
• сол
• за плънката
• печурки - 3 - бр. малки
• краставички - 2 бр. кисели
• кашкавал - 30 г настърган
• масло - 20 г

Нарежете лука на ситно. В купа сипете каймата, лука, чубрицата, черния пипер и солта. Омесете хубаво каймата и я приберете в хладилника за около час.

Нарежете продуктите за плънката на дребно.

При готовност на каймата я извадете от хладилника и я разделете на равни части. Разплескайте всяко кюфте и поставете малко парченце масло заедно с малко от плънката.

Загърнете с кайма и оформете кюфте.

Изпечете кюфтетата на грил тиган или върху хартия за печене в тава във фурната загрята на 180°C за около 20 мин.

Сервирайте с гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Болярски Кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.