• прясно мляко - 1 литър
• яйца - 8 бр.
• захар - 270 г
• ванилия - 4 прахчета
• захар - 100 г за карамелизиране
• сладолед - 300 г (с аромат на пъпеш)
• захарни пръчици - 1/2 пакетче

Разбийте яйцата със захарта, ако обичате по-сладък карамел може да сложите 300 г. Започнете да добавяте от прясното мляко, като постоянно бъркате. Сипете ванилията и пак разбъркайте.

Карамелизирайте захарта в дълбок тиган, но на слаб котлон, за да не потъмнее и да получи горчив вкус.

В тава сипете студена вода, подредете купичките и разлейте карамела, изчакайте малко да изстине и налейте млечната смес.

Печете на ниска температура, наблюдавайте да не завира водата. Сервирайте с топка сладолед и захарни пръчици.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Божествен крем карамел със сладолед Пъпеш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.