• брашно - 300 г
• сол
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• мармалад
• пудра захар - за поръсване

Замесете гладко тесто от пресятото брашно с малко сол и киселото мляко.

Разточете го на тънка кора и от нея изрежете квадрати със страна 10 см.

Във всеки сложете по 1 ч.л. от мармалада и прихлупете краищата към средата - трябва да станат затворени бохчички.

Изпържете ги в загрята мазнина и ги поднесете поръсени с пудра захар.

Източник: Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бохчички с мармалад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.