• хляб - 1 бр. (краешник)
• пилешко месо - 150 г сварено или печено, обезкостено
• яйца - 1 бр.
• черен пипер - щипка
• сол - щипка
• масло - 20 г
• кашкавал - 40 г
• портокали - 1/2 бр. малък

Добре е да направим бохчата с пилешко месо с по-сух хляб. Издълбаваме краешника и го намазваме с размекнато краве масло.

Трохите слагаме в купа. Пилешкото месо се нарязва на кубчета и отива при трохите. Добавяме и останалите продукти. Кашкавалът настъргваме на едро ренде. Чукваме едно яйце.

Половинката портокал се обелва, отстраняват се ципите и се нарязва на парченца. Прибавяме малко масло. Овкусяваме със сол и черен пипер.

Сместта се обърква добре с лъжица и пълним с нея издълбания краешник.

Лист алуминиево фолио, предварително намазан леко с краве масло, подгъваме от всички страни, за да се получи нещо като купичка, в която слагаме напълнения краешник.

Печем за кратко във предварително загрята фурна или грил. Когато се запече добре е готово.

Сервираме бохчата с пилешко месо със салата за гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бохча с пилешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.