• суха мая - 1 пакетче
• брашно - 1 кг
• сода - 1 ч. л.
• захар - 1 щипка
• сол - 1 щипка
• олио - 2 с. л.
• вода - 1 ч. ч. хладка
• олио - за намазване на тавата

В хладка вода се разтваря маята. Брашното се пресява и към него се слагат содата, захарта и солта. Прави се кладенче и в него се изливат водата с мая и олиото.

Замесва се меко тесто, покрива се с кърпа и се оставя да втаса на топло. След това се примесва и втасва отново. Тавата в което е за печене се намазва с олио.

Тестото се примесва отново и от него се отделя малко за направата на украса. Другото тесто се разстила в тавата, като в него се скрива парата. Прави се украса и питката се покрива отново с кърпа да втаса.

Печете Боговицата на 220 градуса за около 30минути в предварително загрята фурна.

Когато Боговицата е готова, се намазва със смес от олио с малко хладка вода и се покрива да си обиколи нивата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боговица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.