• чушки - 3 бр
• тиквички - 1 бр
• домати - 3 бр
• моркови - 2 бр
• лук - 1 бр
• магданоз
• яйца
• олио - 3 с.л.
• чубрица
• черен пипер

Запържете лука в олиото. След като поомекне, добавете почистените чушки, а след това - тиквичката, моркова и доматите.

Когато зеленчуците се запържат, сместа се прехвърля в глинени гювечета, подправя се с черния пипер.

Зеленчуковите гювечета се пекат в предварително загрята фурна.

Малко преди да са готови, върху зеленчуковите гювечета се чуква по едно яйце.

Преди сервиране се поръсват със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богато зеленчуково гювече с яйце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.