• брашно - 2.5 в.ч.
• яйца - 10 бр.
• захар - 150 г
• грис - 150 г
• ванилия - 1 бр.
• масло - 1 ч.л.
• кокосови стърготини - за поръсване
• За сиропа
• захар - 1 кг
• вода - 1 литър
• лимонов сок - 1 с.л.

За сиропа: В тенджера слагаме захарта и водата и оставяме да заври, разбъркваме, за да се разтвори захарта. Като започне да завира, прибавяме лимоновия сок. 5 минути след завиране сваляме от котлона и охлаждаме.

Разделяме белтъците и жълтъците на 9 яйца. Белтъците и едното цяло яйце разбиваме със захарта на кремообразна смес и към нея прибавяме един по един 9-те жълтъка, ванилията, гриса и брашното, разбъркваме внимателно, докато се хомогенизира.

Получената смес изсипваме в намаслена и набрашнена тавичка. Печем в предварително загрята на 250 градуса фурна за 20-25 минути.

Вадим реването и го заливаме с приготвения сироп, покриваме, за да попие и се охлади. Сервираме поръсено с кокосови стърготини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Реване . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богато реване е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.