• брашно от лимец - 150 г
• овесени трици - 150 г
• пълнозърнесто брашно - 150 г
• орехи - 1/2 ч.ч., нарязани на ситно
• сода - 1 ч.л.
• сушени домати - 5 бр., наситнени
• чесън - 5 скилидки, наситнени
• тиквени семки - 50 г
• слънчогледови семки - 50 г
• маслини - 50 г, черни, обезкостени, наситнени
• босилек - 1 ч.л., сух
• кимион - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 к.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• сол - 1 ч.л.
• сусам - 2 с.л.
• зехтин - 3 с.л.
• масло - 1 с.л.

В купа смесваме брашната, прибавяме триците, маслините, доматите, чесъна, орехите, семките, сусама, кимиона, босилека и солта, разбъркваме хубаво, за да се смесят всички съставки.

В средата на сухата смес правим дупка и изсипваме предварително разбърканите яйца, кисело мляко, сода и зехтин. Започваме да месим, като постепенно добавяме водата, докато замесим умерено твърдо тесто.

Прехвърляме тестото в намазнена и поръсена с брашно тава и го оставяме да почине за 30 минути.

Притискаме тестото към дъното на тавичката, разстиламе го и с помощта на пръстите образуваме дупчици отгоре.

Печем хлебчето в предварително загрята фурна на 200 градуса за 40 минути.

Вадим хляба и по желание го намазваме с масло и го покриваме за 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богато хлебче е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.