• чушки - 1 бр. червена камба
• чушки - 1 бр. зелена камба
• чушки - 1 бр. жълта камба
• моркови - 1 бр. голям, обелен и рендосан
• царевица - 250 г от консерва
• орехи - 30 г счукани
• стафиди - 30 г дребни, светли
• масло - 4 с.л.
• галета - 3 с.л.
• слънчогледови семки - 2 с.л белени, сурови
• лук - 1 глава, рендосан
• сол
• черен пипер
• кашкавал - 50 г настърган

Чушките се бланшират за 5 минути в кипяща вода, след което се изваждат и изплакват със студена вода. Разполовяват се по ширина и се изчистват от семките.

В купа се смесват царевицата, лука, морковите, орехите, слънчогледовите семки, стафидите, 1 с.л. галета, солта и пипера и се разбъркват хубаво.

Чушките се пълнят със сместа, поръсват се с останалата галета и отгоре се нарежда маслото, а върху него се разпределя настъргания кашкавал.

Чушките се нареждат в намаслена тавичка и се пекат около 30 минути до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богати пълнени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.