• домати - 1 бр.
• краставици - 1 бр.
• гъби - 100 г
• чушки - 1 бр. печена червена
• червен лук - 1/2 бр.
• маслини - 5 бр.
• сирене - 50 г
• кашкавал - 50 г
• магданоз - за поръсване
• сол
• черен пипер
• зехтин

Гъбите се почистват и нарязват на тънки полумесеци. Запържват се в горещ тиган за 5 минути, като се разбъркват непрекъснато, за да не изгорят. Овкусяват се с малко сол и черен пипер.

Доматът, краставицата, лукът и чушката се нарязват на кубчета.

Поставяме нарязаните зеленчуци в салатена купа. Добавяме и гъбите. Овкусяваме с малко сол и зехтин.

Разбъркваме добре. Отгоре настъргваме на едро ренде сирене и кашкавал. Украсяваме с маслини и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богата шопска салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.