• орехи - 100 г натрошени
• цикория - 1 салата
• ябълки - 2 бр.
• круши - 2 бр.
• лимони - 1 бр.
• сирене - 200 г горгонзола
• захар - 2 с.л.
• зехтин - 4 с.л.
• оцет - 5 с.л. ябълков
• черен пипер
• сол

Разделяме ореховите ядки на две равни части и половината от тях ги смесваме със захарта. Карамелизираме ги на тих огън и ги оставяме да се охладят.

Ябълките и крушите се почистват от сърцевината и се нарязват на резени. Лимона се изстисква и с лимоновия сок се напръскват ябълките и крушите.

Накъсваме цикорията, а сиренето намачкваме с вилица.

Смесваме всички продукти в дълбока купа. Посипваме с натрошените и карамелизираните орехи и подправяме със зехтин и оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богата шарена салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.