• риба - 1 бр. пъстърва
• риба - 1 бр. сафрид
• риба - 1 бр. чернокоп
• целина - 1 глава
• лук - 1 глава
• моркови - 3 бр.
• картофи - 2 - 3 броя
• магданоз - 1 връзка дръжките
• целина - 1 връзка дръжките
• яйца - 2 бр.
• олио - 2 с. л.
• масло
• девесил
• копър
• черен пипер
• сол

Във вряща подсолена вода слагаме рибата, завита в тензух, и варим около 20 мин, като отпенваме постоянно.

Изваждаме рибата и слагаме лука, целината, морковите, както и дръжките от целината и магданоза, вързани на връзка, за да се извадят след това. Добавяме и почистените и нарязани картофи. Варим още 20 мин. и дръпваме от огъня.

Прибавяме почистената от костите и накъсана на парченца риба и застройваме със жълтъците.

Добавяме парченце масло, поръсваме със ситно нарязан магданоз, копър, дивесил и черен пипер. Поднасяме рибената чорба гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богата рибена чорба с три вида риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.