• морски дарове - 1 пак. микс пресни или замразени
• лук - 1 глава голяма
• чушки - 1 бр. зелена
• домати - 1 бр. средно голям
• целина - стъбла
• моркови - 1 бр.
• чесън - 1/2 връзка пресен
• картофи - 2 бр.
• ориз - 1 шепа
• зехтин
• мащерка
• джоджен
• черен пипер
• сол
• червен пипер
• девисил
• бульон - 1.5 л зеленчуков или месен

Нарязвате на ситно зеленчуците. Запържвате в зехтин до омекване всичко освен картофите.

Когато зеленчуците омекнат, сипвате бульона, овкусявате с подправки на вкус и кипвате.

Варите на умерен огън до омекване на морковите и чушките, след което прибавяте морковите и ориза, варите на тих огън до полусваряване на ориза и прибавяте морските дарове - миди, скариди, калмари и парченца.

Тайната на вкусната рибена чорба е да не ги варите много, за да не се преварят и да не станат жилави калмарите. Трябват им само 5-8 минути.

Готовата рибена чорба с морски дарове подправяте с люта пиперка по желание и сервирате топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Рибена Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богата рибена чорба с морски дарове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.