• за тестото
• брашно - около 1 кг
• мая - 1 суха
• сол - 1 ч.л
• захар - 2 ч.л
• олио - 3 с.л
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода бикарбонат - 1 щ.
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• за плънката
• доматено пюре - 1 ч.ч
• шунка - 300 г
• колбас - 300 г пушен бут
• царевица - 1 малка кутийка
• гъби - 1 малък буркан
• кисели краставички - 5 - 6 бр.
• маслини - 100 г
• лук - на кръгчета
• топено сирене
• кашкавал

Замесвам меко тесто, което престоява на стайна температура около 40 минути.

Разделям тестото на три тави, разточвам кори според формата на тавата и ги намазвам с доматено пюре. Добавят се нарязани на ситно пушен бут, шунка царевица, гъби, кисели краставички, маслини, лук на кръгчета, топено сирене.

Оставям ги да втасат, след което ги пека на 180 градуса. Като се запекат, ги вадя и поръсвам с настърган кашкавал. Връщам във фурната само да се разтопи кашкавалът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богата пица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.