Богата на вкусове лятна манджа с чери доматки
Богата на вкусове лятна манджа с чери доматки
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • чушки - 7 бр. зелени
  • патладжани - 2 бр. (шарен)
  • домати - 4 бр.
  • чери домати - 1 клонка
  • лук - 1 бр.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • бял пипер - щипка
  • чубрица - щипка
  • мащерка - щипка
  • магданоз - 5 стръка
  • олио
  • морска сол
Начин на приготвяне

Нарежете чушките на средно големи парчета, лука на дребно. Патладжана обелете и нарежете на кубчета, сложете го в купа със солена вода и изчакайте да си пусне черната вода.

В тенджера задушете чушките с лука и патладжана.

Обелете доматите и ги пасирайте или нарежете на дребни кубчета. След като се запържат зеленчуците сипете червен пипер и доматите, оставете да къкри.

По-късно добавете чери доматките, като ги набодете на няколко места. Овкусете с подправките и на края поръсете с магданоз.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богата на вкусове лятна манджа с чери доматки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории