• царевица - 250 г сладка от консерва;
• лук - 1 глави
• тиквички - 1 бр.
• моркови - 1 бр. голям
• грах - 2 ч.ч.
• картофи - 2 бр.
• ориз - 1 шепа
• масло - 4 с.л.
• копър - 1/2 връзка
• магданоз - 1/2 връзка
• сол - 1 ч.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• брашно - 2 с.л.

С едно малко и гладно юначе вкъщи приготвянето на детски супи е ежедневие за мен. При приготвянето им основно се старая в тях да присъстват колкото се може повече зеленчуци.

Споделям една наша любима супа.

Нарязаните лук и моркови задушавам с маслото и солта. Сипвам 2 л вода и 20 минути след като заври, слагам нарязаните картофи и тиквичка, граха и царевицата - зеленчуците се варят до омеквате под капак на слаб огън.

Брашното разтваряме във малко вода и заедно с ориза прибавяме към супата. Варим още 5 минути.

Накрая се подправя с лимоновия сок и нарязания копър и магданоз - свежите подправки се слагат, когато изключим котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богата и гъста зеленчукова супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.