• боб - 1 кг сварен
• чушки - 3 кг печени червени
• моркови - 2 кг
• грах - 2 буркана
• кисели краставички - 2 буркана
• доматено пюре - 2 буркана
• дафинов лист - 2 пакетчета
• черен пипер - 1 пакет
• Марината
• олио - 400 мл
• оцет - 300 мл
• захар - 400 г
• сол - 7 с. л.

Първо слагаме маринатата да заври. През това време морковите се почистват, нарязват се на кубчета. Киселите краставички също се нарязват на кубчета.

Като заври марината се добавят морковите и киселите краставички и се варят 30 мин. След това се добавят нарязаните чушки и се варят още 15 мин.

Сваля се от огън и се добавят останалите продукти - боб, грах, доматено пюре, дафинов лист, черен пипер. Слагат се в буркани и се стерилизират 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богата бобена салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.