• качамак - 200 г
• яйца - 3 бр.
• грах - 6 с.л. (от буркан)
• хималайска сол - 1 ч.л. фина
• шарлан - 2 с.л.
• вода - 1.2 л
• маслини
• краве сирене
• зеленчукова разядка - по желание

В дълбока тенджера, слагаме водата да заври. Прибавяме шарлана и хималайската сол. След това бавно и постепенно сипваме царевичния грис (качамака), като усилено разбъркваме с телена бъркалка и се стараем да не стане на бучки.

След като прибавим по този начин всичкия качамак, започваме плавно и непрестанно да разбъркваме, докато се свари.

След като е готов, го разпределяме в 3 порции и го оставяме леко да изстива.

През това време сваряваме отделно 3 яйца. Махаме черупките им и ги нарязваме на средно ситни кубченца.

Поръсваме граха от буркан и нарязаните яйца и натрошеното сирене.

Добавяме пожелание зеленчукова разядка или песто.

Украсяваме с маслини и поднасяме това красиво ястие.

Чудно Вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Качамак . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богат качамак с варени яйца и грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.