• свинска плешка - 1.200 г
• картофи - 4 бр.
• моркови - 2 бр.
• червен боб - 1 кутийка
• царевица - 1 кутийка
• кисели краставички - 5 бр.
• мариновани гъби - 1 буркан
• лук - 1 глава (червен или бял)
• белени домати - 1 буран (700 мл)
• пушени гърди - 200 г
• пушени флейки - 200 г
• зеленчукова подправка - 1 с.л.
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - на вкус
• чубрица - 1 к.л.
• олио - 50 мл
• сол - на вкус
• кашкавал - 200 г

Нарежете свинското на хапки и сложете да се запържат за кратко, като към края прибавяте лука и морковите.

Заедно запържени до непълна готовност сипете в голям гювеч.

Нарежете картофите на тънки ивици, като за пържене, а гъбите цели или на две.

Прибавете тях, боба, царевицата, нарязаните пушени флейки и краставичките също на ивици.

Поръсете със подправките и полейте с доматите, хубаво разбъркайте всички продукти и сипете кафена чаша вода.

Не трябва да има много течност, защото в гювеча се задушават ястията и стават уникално вкусни.

Най-отгоре подредете плътно от парчетата пушени гърди (от снимката се вижда как).

Печете гювеча в умерена фурна за около 2 часа.

Сервирайте горещ вкусния гювеч и поръсен с настърган кашкавал.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Богат и много вкусен гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.