• яйца - 3 бр.
• сол - ½ к.л.
• захар - 1 к.л.
• кисело мляко - 200 г
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• олио - 80 мл
• царевично брашно - 1 ½ ч.ч.
• пшенично брашно - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• сирене - 200 г
• краве масло - 40 г

В купа разбийте яйцата, добавете последователно солта, захарта, олиото, предварително смесените кисело мляко и сода, предварително смесените пшенично брашно и бакпулвер, царевичното брашно и натрошено сирене. Разбъркайте сместа много добре.

Намажете тава с диаметър 20 см с малка част от маслото, сипете и изравнете сместа в нея.

Нарежете останалото масло на малки кубчета и разпределете ги върху сместа.

Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна, печете до готовност за около 30 минути.

Разчупете и се насладете на топлия родопски хляб Бобота.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бобота – родопски хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.