• боб - 300 - 400 гр.
• хляб - бял 1 филия
• яйца - 2 бр.
• лук - 1 глава
• магданоз - 1 връзка
• джоджен - 3 - 4 стръка
• червен пипер
• сол
• черен пипер
• брашно - 1 с.л.
• галета
• олио

Изчистеният и измит фасул се сварява в студена вода, без да се соли. След това се отцежда и се пасира. Прибавят се накиснатият и отцеден хляб, ситно нарязаният лук, магданозът, джодженът, яйцата, червеният и черният пипер и брашното.

Сместа се посолява и се омесва добре. От нея се оформят кюфтета, които се овалват в галета и се пържат в горещо олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бобени кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.