• шунка - 200 г
• маруля - 1 малка
• домати - 2 броя
• лук - 1 глава червен
• зехтин - 4 с.л.
• оцет - 2 с.л.
• горчица - 1 ч.л. равна
• захар - 1 захар
• сол - 1/3 ч.л.
• черен пипер - прясно смлян на вкус
• чесън - 3 скилидки
• карамфил - 3 розички, счукан
• дафинов лист - 1 брой
• оцет - 3 с.л. ябълков

Сварете боба в подсолена вода и малко мазнина, след което го отцедете. Нарежете шунката на късчета и я мариновайте в накълцан чесън, счукан карамфил, ябълков оцет и дафинов лист.

Накъсайте марулите, нарежете доматите и лука на тънки полумесеци. Пригответе дресинг от зехтин, 2 с.л. оцет, горчица, захар, черен пипер и сол. Прибавете маринованата шунка, боба, разбъркайте салатата и я овкусете с дресинга. Поднесете порция салата с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бобена салата с маринована шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.