• зелен боб - 1 буркан (стерилизиран)
• домати - 1 буркан (стерилизиран)
• картофи - 2 големи
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• олио - 4 с.л.
• сол
• чубрица - на вкус
• кисело мляко - за поднасяне

В тенджера с незалепващо покритие първо загряваме олиото, след това запържваме за 5 мин едро нарязаните моркови и лук (колкото да си пуснат аромата).

После добавяме обелените и нарязани на големи кубчета картофи и запържваме за още 5 мин. Изсипваме изцедения буркан със зелен боб и разбъркваме добре.

Щом започне да отделя сок, заливаме с доматите и добавяме още 400 мл вода.

Овкусяваме с подправките и оставяме да ври на среден огън за около 35-40 мин или докато зеленчуците омекнат (ако се налага, може да добавите още малко водичка).

Накрая снемаме от котлона и оставяме да изстине за 10-15 мин, след което пасираме.

Поднасяме с кисело мляко или сирене :)

Може да се поднесе и с чаша греяна ракия ;)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бобена кремсупа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.