• боб - 200 г
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• домати - 250 г доматени кубчета
• чушки - 2 бр.
• магданоз - 1 връзка
• джоджен - 1/2 връзка
• олио - 1 с.л.
• сол
• черен пипер - на вкус
• За запръжката
• олио - 60 мл
• олио - 1 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.

Бобът се накисва във вода за една нощ.

Отцежда се и се залива с 2 л вода, вари се заедно с 1 с.л. олио и със ситно нарязаните лук и моркови за час и половина.

Когато бобът омекне се добавят и нарязаните чушки, домати и джоджен.

Боб чорбата се овкусява със сол и черен пипер на вкус и се вари още 10 минути.

В горещо олио се запържва брашното, слага се червеният пипер и сместа се добавя към чорбата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бобена чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.