• боб - 300 г
• майонеза - 100 г
• чесън - 3 скилидки
• лук - 1 глава
• оцет - 1 ч.л.
• сол - ¼ ч.л.
• черен пипер - ¼ ч.л.
• олио - 3 с.л.

Бобът се сварява и се отцежда. Пасира се и се добавя майонезата, чесънът, нарязан на ситно, солта, черният пипер и всичко се разбива.

Лукът се нарязва на шайби и се запържва. Добавя се оцетът и след половин минута се сваля от котлона.

Сервира се, като хумусът се слага в чинии, в средата се оформя кладенче и в него се слага пърженият лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бобен хумус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.