• боб - 300 - 400 г бял
• мазнина - 3 - 4 с.л.
• лук - 1 глава кромид или 1 стрък праз
• чесън - 2 - 3 скилидки
• чушки - 2 цели сухи + 1 с.л. стрити
• люти чушки - 1 брой
• доматено пюре - 2 - 3 с.л.
• моркови - 1 - 2 броя
• джоджен - 1 ч.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - на вкус

Накиснете предварително боба от вечерта в студена вода. Сварете го след това в една вода и я хвърлете.

Отново го сложете да се вари заедно с 3 с.л. олио, нарязаните моркови, накълцания лук и скилидки чесън, сухите цели чушки и лютата чушка.

Щом поври, добавете стритата чушка и останалите подправки (без червения пипер) заедно със сол на вкус.

Прехвърлете боба в гърне и го разбъркайте с доматеното пюре и червения пипер. Сложете капака и го печете във фурната за 2 часа на умерена температура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб в гърне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.