• боб - 300 г
• сол - на вкус
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• джоджен - пресен
• босилек - 1 стрък
• чушки - 1 бр.
• олио
• червен пипер - 1 - 2 ч.л.
• магданоз - пресен за поръсване

Бобът се накисва за 12 часа във вода. След това се сипва нова вода и се вари 30 минути и водата се изхвърля.

Бобът се разпределя в гювечета, също се добавя във всяко нарязан лук, морков, чушка, джоджен, босилек, сол на вкус. Налива се вода (3 см. над боба) и се захлупва с капачетата.

Слагат се в студена фурна, след което се включва. Пекат се около 2 часа и половина на 150 градуса.

Запържва се червеният пипер в малко олио и се слага във всяко гювече.

Запича се за още 10 минути, без капачетата. Поръсват се с прясно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Гювечета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб в гювечета по градинарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.