• свинско месо - 1 кг
• боб - 500 г по - едър, може и червен
• чушки - 1 червена суха
• лук - 1 глава или 1 стрък праз
• черен пипер - прясно смлян на вкус
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• джоджен - 1 с.л. сух
• чубрица - 1 ч.л. щипка
• люти чушки - 1 брой, по желание

Накиснете боба от предната вечер във вода. На следващия ден го сложете в нова вода да се вари.

Щом поомекне, добавете малко олио, нарязания на ситно лук.

Свинското предварително нарежете на хапки и запържете леко.

Добавете го след лука в боба заедно с натрошената суха чушка, черния и червения пипер, сол на вкус, джоджена и чубрицата.

Доварете боба и по желание пуснете в него 1 люта чушка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Боб със свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.